Kategori: Mat og Helse

Pasjonsfrukten er kjent som lidenskapsfrukten. Nyt frukten i en supersunn sommerdrikk! Her får du oppskriften fra ernæringsrådgiver Siv Henningstad.

En håndfull blåbær rett i munnen er rene vitaminbomben og bærene har en viktig funksjon innen folkemedisinen. Men det er stor forskjell på hvor sunne bærene er, avhengig av hvor de er plukket.

Løvetann røskes gjerne bort som ugress. Men nå er det tid for å sanke den inn og bruke den for alt den er verdt, i tradisjon tro.

Med vinter og kuldegrader kan vi med beste samvittighet kose oss i sofakroken, med en kopp deilig varm sjokolade. Ikke bare smaker det godt, drikken er helsebringende.

Mange som ønsker å leve sunt velger lettprodukter med kunstige søtstoffer, i god tro på helsefordeler. Men forskning tyder tvert imot på uønskede konsekvenser.

Grønnkål er kjent som supergrønnsaken med sitt høye innhold av vitaminer. Blandet med eple, sitron, stangselleri og ingefær har den en rensende effekt på kroppen.

Det er gode grunner til å spise bær som er usprøytet. Kun fem prosent dyrkes og drives økologisk, men det er lovnad om økt produksjon. Se hvor du finner dem.

Med sitt høye innhold av vitamin-C kan du få dekket det meste av dagsbehovet gjennom en appelsin. Men den fargeglade, søte frukten har også en rekke andre helsefordeler.

Tidligere har hun fortalt sin historie om hvordan det var å leve med ADHD og hva endret kosthold gjorde for henne. Hvordan står det til med Ann-Eva Storm i dag?

Melkesyregjæring er en av de store trendene innen mat i verden. En gammel, ekte og ærlig måte å tilberede og konserverer sin mat.